Food blog con amore
Fu la Sirena Partenope o le Suore del Convento Benedettino di San Gregorio Armeno a scoprire un squisitezza come la Pastiera napoletana?? Tante leggende e curiosità storiche dietro questo dolce tipo pasquale, vanto di una città, anzi di tutto un territorio. Ma ricordate la pastiera …
Gli ingredienti della pasta frolla che vi proponiamo è ideale per preparare il flan pâtissier al cioccolato ma è anche un’ottima base anche per preparare i biscotti, e visto l’approssimarsi della Pasqua abbiamo preparato delle campanelle glassate al cioccolato fondente e decorate con zuccherini colorati. …
Flan pâtissier al cioccolato. Viaggiare attraverso il cibo ed il gusto si può soprattutto in questo storico momento pandemico. Ed allora voliamo in Francia, con un dolce delicato, raffinato, facile da preparare e davvero irresistibile. Questa versione al cioccolato è racchiusa in una frolla preparata …
Biscotti con farina di semola e gocce di cioccolato. L’aggiunta delle semola rimacinata rende questi biscotti fragranti e dal sapore rustico. Un frolla semplice da preparare senza alcuna difficoltà, ideale per arricchire la colazione e da inzuppare nel caffelatte o nel the. Lo sapevate che …
Con questi Cupcake al cocco iniziamo dolcemente il nostro week-end. Il cocco ci fa pensare all’estate, al sole, al mare e alla tintarella, il suo profumo quasi ci rimanda con il pensiero l’immancabile venditore di cocco che ogni anno d’estate ritroviamo sulle spiagge dell’Isola D’Elba …
Biscotti con farina di ceci farciti con albicocche e pistacchi. Avete mai pensato di fare dei biscotti con la farina di ceci? Questa ricetta vi conquisterà! La farina di ceci, senza glutine e quindi adatta anche ai celiaci, a differenza di quella di grano tenero, …
I tortelli fritti di Carnevale sono morbide frittelle di pasta, insieme alla frappe e alle castagnole sono le indiscusse protagoniste del carnevale! Le puoi farcire con ogni tipo di crema oppure le puoi mangiare semplicemente vuote cosparse di zucchero a velo o semolato. Come tutti …
“Mille frappe” un mille foglie fatto di frappe e panna al caramello salato. Esattamente un anno fa eravamo a Gaeta per disputare la “Gaeta Formia”, una gara podistica sulla distanza di 10 km corsa principalmente sul mare. Una bellissima giornata di sole, una gara corsa …
La ricetta della Ciambella all’arancia che vi proponiamo è stata preparata con pochi e semplici ingredienti, senza burro ma con olio di girasole e con zucchero di canna integrale che dona al dolce un colore bruno ed un gusto deciso. Un dolce, morbido e profumato, facile …
Il brownies, noto anche come chocolate brownie o Manchester brownie, è un tipico dessert al cioccolato della cucina statunitense, chiamato così per via del suo colore scuro (brown, marrone). L’invenzione del brownies è dovuta a Bertha Palmer, una mondana di Chicago, il cui marito possedeva …